黄记憨逗逗卤味·公司简介

    广州戴龙企业管理有限公司是由戴龙资本在大陆投资的一家餐饮企业，在大陆展开餐饮拓展、餐饮服务工作。响应国家大众创业号召，扶持合作商进行创业投资。现如今旗下包含：不解茶、滋Q冰淇淋、黄记憨逗逗卤味、摇滚鸡排杯、涮捞煮义火锅、乌门町茶饮等多个品牌。黄记憨逗逗运营团队均有十年以上连锁餐饮经验，拥有极为丰富的品牌操作和招商经验，为合作商提供完善的运营支持，从店面选址，产品配置到人员培训，运营管理，全方位进行扶持，帮助合作商创业。
    公司业务囊括：前期品牌招商、运营及服务；合作商选址、装修设计；项目产品培训、运营人员培训；后期物料配送及经营问题保障等全方位创业服务，力求让广大创业者安心、省心、开心地实现创业致富目标。公司一直以顾客需求为导向;以效益优先为导向;以市场占有为导向;以品牌建立为导向。以“良心品质、健康美食”为经营理念，“爱岗敬业、乐于奉献”的企业文化，已经吸引大批优质人才，为客户提供优质的餐饮服务打下坚实基础。
      一直秉承实干发展的公司理念，目前在北京、上海、深圳、广州等多个省市均有合作商。完善的监督考核体系、规范化的管理、科学合理的物流管理体系、统一的管理的操作，保证了公司运营的稳定以及食品的安全卫生。更为每个合作者提供了优质的服务以及全面的保障。
     作为油卤工艺的创始者，百年前，黄氏先祖创立了黄记品牌。发展至黄氏后人创立黄记憨逗逗品牌，实则是为迎合现今消费趋势而进行的品牌升级。品牌变的是外在，黄记油卤百年如一的匠心和美味却从未改变。黄记憨逗逗以全新的品牌形象面世，使用憨豆先生形象融入到logo设计中，整体品牌也将以休闲娱乐形象面世，塑造轻松欢乐的品牌氛围，向广大消费者传递快乐。
     康熙年间，黄氏先祖为招待客人，在家中准备卤菜。卤菜刚下锅不久，却不小心打翻了一旁的油壶，小半壶油一下子就倒进了旁边还未沸腾的卤菜锅里。本以为这锅卤菜毁了，结果被不知情的夫人无意间端上了桌。客人品尝到之后啧啧称赞，说比之前吃过的卤菜都要美味。先祖思来想去，这锅卤菜和之前做法唯一的不同就是不小心倒进了半壶油，难道这卤菜的美味和油有关。潜心研究近10年，先祖终于研制出一套「黄氏卤菜秘诀」，尝过这种卤菜的人都对其味道念念不忘。一传十，十传百，上门索要卤菜的人越来越多。到最后先祖索性开了个铺面，贩卖这种有独特配方的卤菜，并将这种卤菜命名为油卤，还将其制作方法悉数传授给后人，这便是黄记油卤的由来。时至今日，黄氏油卤已经注册全新品牌名——黄记憨逗逗，黄氏后人将传承百年的油卤工艺，继续发扬光大。